A-1 Bakery ✕ 祇園辻利【第二彈聯乘】推出精緻宇治抹茶蛋糕系列🍵 9月25日起網店開放優先預訂 10月1日起正式發售

【第二彈】同樣採 用 祇園辻利的宇治抹茶 為原材料，推出 兩款精緻宇治抹茶蛋糕 — 「宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕」及「宇治抹茶和香朱古力蛋糕」。聯乘蛋糕系列於 9 月 2 5 日起網店優先預訂， 於 10 月 1 日起在 指定門市# 正式發售。

① 【期間限定】宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕
Uji Matcha Ganache Soufflé Cheesecake ( 宇治抹茶ガナッシュスフレチーズケーキ )

宇治抹茶梳乎厘芝士蛋糕 以祇園辻利製作的抹茶朱古力甘納許 (Ganache) 忌廉 包裹著 混合了祇園辻利抹茶的北海道 LUXE 忌廉芝士幕斯， 入口即融， 其 無可比擬的綿滑口感，絕對能讓你愛不釋「口」！內層的 忌廉芝士梳乎厘及 朱古力海綿蛋糕口感 綿軟 ，再配搭日本丹波黑豆及可可粒殼的點綴，能中和宇治抹茶的甘香，層次頓然昇華 。
零售價 : $2 58

② 【 期間限定 • 網購限定】宇治抹茶和香朱古力蛋糕
Uji Matcha Chocolate Cake ( 宇治抹茶和香チョコレートケーキ )

【網購限定】宇治抹茶和香朱古力蛋糕面層綻放著一朵朵以 祇園辻利抹茶製作的朱古力甘納許忌廉唧花，其典雅造型精緻吸引；夾層的祇園辻利抹茶 慕絲忌廉更加入頂級的日本丹波黑豆，再以鬆 軟 綿密的 古力海綿蛋糕及合桃碎層層交織，兩種口感互相平衡，獨特的果仁風味為你帶來一種獨特的口味體驗。
零售價 : $ 388

【關於 祇園辻利 Gion Tsujiri】

祇園辻利的歷史可追溯至1860年，商號「辻利」源自初代店主辻利右衛門的名號。店舖最先是在宇治地區進行宇治茶的生產及販售。後來以京都祇園為基地，繼而更名為「祇園辻利」。祇園辻利以800年歷史為基石，作為老字號一直與茶真誠相伴，讓客人品嚐正宗宇治茶，感受京都祇園的風情。祇園辻利出產的宇治抹茶均以遮蔽茶園、避免日曬方式栽培的新芽，經蒸熏後，不揉撚直接乾燥，製成碾茶。再以石磨仔細研磨，匠心工藝精心製作，每小時只能生產約40克。透過傳統的石磨工藝生產出高品質頂級抹茶，色澤完美，茶香芬芳馥郁。